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2014年7月 1日 12:19

6/26 介護福祉士のための調理実習“第4回目”実施

6/26、介護福祉学科では、「生活支援技術Ⅱ」の授業、調理実習を行いました。
「生活支援技術Ⅱ」では介護食に向く食品と調理で4回の調理実習があります。

第4回目の最後のメニューは
 第4回目のメニューは
 フレンチトースト
 にんじんのポタージュスープ
 鮭のムース
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4回の調理実習の中で一番美味しかったそうです。
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すり鉢を二人で抑え、1人が・・・
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もう1回講義はありますが、
調理実習は最後・・・三浦先生を囲んで調理実習室で「はい、チーズ」

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